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中式花茶推介
中式花茶推介 |
fall4u |
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| 註冊: 2008年 10月 14日, 11:39 |
| 中式花茶推介 | 發表於 2008年 10月 31日, 11:08 | |
| 中國人飲用花茶的歷史來源已久，以下是一些常見的花茶推介。 1.菊花茶 菊花茶是以乾制的菊花所沖泡而成的茶。菊花茶以浙江桐鄉的杭白菊和黃山的黃山貢菊較為有名。根據《本草綱目》的記載，菊花茶「性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效」。中醫認為，菊花茶可以清熱去火，治療眼睛疲勞，視力模糊。菊花被採摘下來以後，需要曬乾至只剩七成以下的含水率。飲用菊花茶時，可以加入冰糖，使口感更佳。 2.桂花茶 桂花除了可以觀賞以外，還可以製作成花茶。可以製作桂花茶的桂花包括金桂，丹桂，銀桂，四季桂。桂花茶既有茶的味道，亦有濃郁的桂花香味，飲用可通氣順胃，適合胃功能較弱的老年人飲用。 3.茉莉花茶 茉莉花茶是中國花茶中的名品。其製作方法是使用待開的茉莉花加入綠茶薰制而成。茉莉花茶所採用的茉莉花部分是花瓣和花萼。茉莉花茶將茶味與花香巧妙地結合起來，構成了茉莉花茶獨特的口感。茉莉花茶不但茶味鮮爽，而且還具有茉莉花的藥理作用，可以改善人的健康。 4．玳玳花茶 玳玳是一種花，主要產地為中國和突尼斯。玳玳花茶的口感類似橙皮，飲玳玳花茶的時候，會感覺口中充滿鮮花與水果的香味，並稍微有少少澀味。飲用玳玳花茶有助於鎮定心神，消除疲勞。 |
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Re: 中式花茶推介 |
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buffet人 |
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| 註冊: 2008年 10月 14日, 11:39 |
| Re: 中式花茶推介 | 發表於 2008年 10月 31日, 11:13 | |
我成日飲玳玳花茶架！有d苦，不過幾提神下  |
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